激旨 岩手ラーメン

■岩手のラーメン

岩手で麺類といえば、わんこそばや盛岡冷麺が有名で、「岩手ラーメン」といった決まった形のご当地ラーメンは今のところないに等しい。 わんこそばや盛岡冷麺があまりにも有名なため、その存在が霞んでしまいがちだが、他地域にもひけを取らない激旨ラーメンは存在する。 新たなご当地ラーメン誕生を期待しつつ、激旨岩手ラーメンをご紹介します。